Kerst draait om samenzijn, en een goede cocktail geeft een diner of borrel meteen een feestelijk begin. Je hoeft er geen barman voor te zijn: de beste kerstcocktails zijn klassiekers met een paar ingrediënten, die je met een beetje voorbereiding in een paar minuten serveert. In dit artikel vind je zeven kerstcocktails voor de feestdagen, van lichte bubbels als aperitief tot warme en romige drankjes voor na het eten.
Waar let je op bij kerstcocktails?
- Moment van de avond: kies iets licht en bruisend als aperitief en iets rijks of romigs voor na het eten.
- Smaakprofiel: kerst vraagt om warme, volle smaken zoals koffie, amandel, whisky en rood fruit.
- Uitvoerbaarheid: kies cocktails met weinig ingrediënten, zodat je zelf ook van het feest geniet.
- Presentatie: een rode cranberry, een sinaasappelschil of een koffieboon op de top is genoeg om het feestelijk te maken.
- Alcoholvrij alternatief: denk ook aan gasten die niet drinken; alcoholvrije mocktails doen mee in dezelfde glazen.
7 kerstcocktails die je thuis maakt
1. Kir Royal
Champagne of een andere droge bubbel met een scheut crème de cassis: twee ingrediënten, een diep robijnrode kleur en direct feestelijk. Ideaal als welkomstdrankje terwijl je gasten binnenkomen. Het volledige Kir Royal recept staat klaar.
2. French 75
Gin, citroensap, suiker en bubbels: fris, licht en met genoeg karakter om een diner mee te openen. Hij vraagt een shaker en een paar minuten, meer niet. Bekijk het French 75 recept.
3. Cosmopolitan
De cranberrysmaak en de roze-rode kleur passen vanzelf bij de feestdagen. Een twist van sinaasappelschil maakt hem af. Lees het Cosmopolitan recept.
4. Espresso Martini
Perfect na het kerstdiner: koffie, wodka en koffielikeur in één glas, met een schuimlaagje en drie koffiebonen. Heb je geen tijd voor een dessert, dan is dit het dessert. Zie het Espresso Martini recept.
5. Irish Coffee
Warm, met whiskey, koffie en room: de ideale afsluiter op een koude avond of na een wandeling op eerste kerstdag. Het Irish Coffee recept laat zien hoe je de room netjes laat drijven.
6. White Russian
Romig en zacht, met wodka, koffielikeur en room. Een goede keuze voor wie liever iets zoets en rijks drinkt dan iets scherps. Het White Russian recept maak je in een minuut.
7. Godfather
Whisky en amaretto, geroerd op ijs: een kort, warm drankje met een amandelnoot dat goed past bij kerstkoekjes en notenschaal. Zie het Godfather recept.
Praktische tips voor een groep
- Kies één shaken-cocktail en één simpele: met bubbels of een geroerd drankje houd je tijd over voor je gasten.
- Bereid vooraf voor: pers sap, maak suikersiroop en snijd garnering de dag ervoor. Meer ideeën vind je in ons artikel over cocktails batchen voor een feest.
- Reken genoeg ijs: ruim voldoende ijs voorkomt waterige drankjes; lees hoeveel ijs je echt nodig hebt.
- Plan een rustig tempo: reken op een paar drankjes per gast verspreid over de avond en zet water en alcoholvrije opties klaar.
Wat je in huis wilt hebben
Met een goede set maak je al deze cocktails zonder gedoe. De Sybra cocktailset 10-delig bevat naast de basistools ook een zeef, ijstang en flesopener, in een geschenkverpakking. Wil je alleen een shaker, dan is de Sybra cocktail shaker 750 ml een goed begin. En voor verse limoen of citroen in je French 75 en Cosmopolitan pak je de Sybra citruspers.
Bekijk het hele assortiment in onze cocktailcollectie en zorg dat alles klaarstaat voordat de gasten komen.
Geniet met mate: alcohol is niet voor iedereen en niet altijd. Drink verantwoord en bied altijd een alcoholvrij alternatief aan. 18+